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Tesoro d’Italia, à l’origine…

une idée très simple : le goût avant tout ! En somme, nous voulions redécouvrir et partager la généreuse cuisine transalpine dans le respect des traditions.

Et vous proposez une carte à l’italienne, antipasti, primo (plats sans apport en protéine : les pâtes, risottos), secondo (les protéines sont à l’honneur : viandes et poissons) et notre sélection de produits authentiques et de grande qualité.

Vous avez peu de temps, n’hésitez pas à vous orienter vers nos déélicieuses spécialités du jour qui sont rapidement exécutées.

Tesoro d’Italia -€

A partager sans modérations : notre sélection de charcuterie complété de l’assortiment de légumes et d’une belle mozzarella di buffala (le combo ultime!).

Cocktail

Spritz (18cl)

Apérol, Campari, Limoncello ou liqueur de surreau complété de prosseco et d’eau gazéifiée

8.5€

Negroni (12cl)

Campari, vermouth rouge, gin

9€

Americano (12cl)

Campari, vermouth rouge, eau gazéifiée

9€

Limoncello Gin Collins (12cl)

Limoncello, gin, citron, menthes, sirop, eau gazeuse

9€

Garibaldi (15cl)

Campari, jus d’orange

8€

Aperitivi

Kir (12cl)

Kir est sans doute l’apéritif le plus consommé.

5€

Marsala (6cl)

Vin muté (vin en liqueur) de la ville de Marsala en Sicile à base de raison séché au soleil et au bon goùt d’amande.

5€

Martini (5cl)

Vermouth de Turin dans la renommé est sans appel.

5€

Martini Rubino (5cl)

Le vermouth riserva de Martini élaboré à base des cépage du Piémont au note d’amertume chaudes et douces.

6.5€

Ricard (2cl)

Le Ricard est un pastis à base d’anis, de réglisse et d’herbes de Provence

5€

Antipasti

Rucola e parmigiano

Roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive

7€

Prosciutto San Daniele

Fines tranches de jambon San Daniele

10€

Caprese

Rondelles de tomate, mozzarella di bufala Compana AOP, basilics

12€

Affettato misto

Sélection de charcuteries en provenance direct d’Italie (attention à notre spianata calabraise, piquante à souhait).

11€

Carpaccio di manzo

Fines tranches de boeuf cru, copeaux de parmesan, huile d’olive du Tesoro

13€

Ortaggi

Assortiment de légumes cuisinés (nos légumes varies suivant les arrivages).

13€

Insalata

Insalata italiana

Salade, filets de poivron, artichauts, tomates, parmesan

11€

Insalata Romana

Salade, fines tranches de jambon San Daniele, tranches de mozzarella di buffala, artichauts, tomate

13€

Carpaccio di bresaola e carciofi

Fines tranches de boeuf salé et séché, roquettes, artichauts, copeaux de parmesan, tomates

15€

Pasta

Rigatoni ai formaggi

13€

Rigatoni all’amatriciana

Amatriciana twisté à l’oignon : délicieux oignons fondus et guanciale revenu à l’ail et au persil, sauce tomate et pecorino.

14€

Penne all’arrabbiata

Sauce tomate relevé au piment, ail et persil

12€

Penne alla checca

Sauce tomate, ail, persil, mozzarella, parmesan

13.5€

Fusilli ai funghi

Champignons poêlés et sa sauce crémeuse à la tomate, basilics et parmesan

12€

Fusilli alla calabrese

Champignons, speck, ail, persil, sauce tomate, tomate, basilic, parmesan.

14€

Linguine alla carbonara

Guanciale, jaune d’oeuf et parmesan

13€

Linguine alla Siciliana

Aubergine, courgette, mozzarella, ail, persil, sauce tomate, tomate, parmesan

15€

Linguine ai Gamberetti

Crevettes, ail, persil, piment, sauce tomate

16€

Lasagne

Lasagne di legumi

Lasagne aux légume

13€

Lasagne di carne

Boeuf haché cuisiné avec carotte, céleri, tomates, oignons, parmesan

13€

Carne

Scaloppine alla pizzaiola

Escalope de veau cuisiné à la sauce tomate, tomate, ail, persil, anchois et câpre

16€

Saltimbocca alla romana

Escalope de veau et sa robe de jambon San Daniele, jus réduit de veau au vin blanc, sauge et beurre.

18€

Scaloppine al gongonzola

Escalope de veau et son jus au gorgonzola

16€

Scaloppine ai funghi

Escalope de veau et son jus réduit aux champignons à la crème et parmesan.

16€

Dolci

Tiramisu

Classique et indémodable tiramisu au mascarpone, amaretto.

7€

Café gourmand

Café et ses trois mignardises.

8.5€

Mousse al cioccolato

Mousse au chocolat noir et au lait

6€

Stracciatella

Crème glacée au copeaux de chocolat

8€

Panna cotta

Panna (crème) cuite à la vanille et son coulis rouge opéra (fruit rouge) !

6€

Affogato

Glace fior di late complété de son expresso

7€

Bibite

ACQUA DOLOMIA (75cl)

Eaude dolomite, au goût naturel; plate ou gazeuse.

6.5€

Jus de fruit

Orange ou ananas

3€

COCA COLA (33cl)

Rouge ou Zero

4€

ICE TEA (30CL)

4€

Bevande Calde

Café / Décaféiné

Ristretto, expresso, lungo! On ne paye pas l’eau chaude au tesoro 😀

2€

Café latte

Latte, le café le plus lacté; composé d’un café espresso et de lait chaud.

4€

Café noisette

le café noisette est un espresso auquel on vient ajouter une goutte de lait froid.

2.5€

Cappuccino

le cappuccino est servi dans se compose de lait chaud et de mousse de lait; le tout saupoudré de cacao.

4.5€

Café macchiato

le macchiato est très similaire au café espresso et se dote d’une couche supplémentaire composée de mousse de lait chaud.

3.5€

Thé / Infusion

4€

Vini

rossi

Negro Amaro I.G.P – San Marzano

La cave est située au sud des Pouilles dans la région du Salento. Cette cuvée est issue du cépage Negro Amaro, vin riche, complexe aux notes de réglisse et épicé.

26€

Rupestro – Il Monticello

Tout petit domaine situé sur les coteaux de Ligurie face à la mer, vin rond et puissant aux notes de fruits des bois.

32€

Barbera d’Asti D.O.C.G – Cossetti

Vin de réserve du domaine Cossetti, de la commune de Castelnuovo Belbo. Vin plaisant aux superbes arômes de fruits rouges. Long et équilibré en bouche.

32€

Grotta Rossa D.O.C – Cantina Santadi

Situé dans la province de Sulcis, au sud de la Sardaigne. Le Carignan vieilles vignes donnant un vin parfaitement structuré.

26€

Valpolicella Ripasso D.O.C – Luigi Righetti

Les vignobles et le chai de Righetti est situé à Marano di Valpolicella. Vin suave et velouté aux tanins fondus. Longueur exceptionnelle.

32€

Nero d’avola D.O.C – Cusumano

Domaine situé à San Giacomo, dans la province de Caltanissetta. Cette cuvée est issue du cépage roi, le Nero d’Avola, vin épicé, riche aux notes de chocolat.

32€

Chianti D.O.C – San Fabiano BIO

Domaine de la commune de San Fabiano. Y est produit un Chianti authentique et aromatique avec une belle souplesse en bouche.

28€

Refosco I.G.P – Brandolini D’Adda BIO

Petit domaine de Frioul Vénétie Julienne. Vin souple et fruitée (cerise et prunes et une finale fraîche.

29€

Montepulciano D.O.C – La Valentina

Domaine situé dans la commune de Spoltore dans les Abruzzes. Vin tendre et charnu aux arômes de fruits rouges et prunes.

32€

Séléctions Tesoro

IL Falcone Reserve – Castel del Monte

Plus célèbre cru des Pouilles produite dans la commune d’Andria. Riche, très long et bien équilibré. Les tannins sont fins et la remarquable structure soutient allègrement une masse envoûtante de fruits.

43€

Barolo Brunate – Marcarini

Le domaine marcarini, situé dans les communes de Barolo et La Morra, démontre la grandeur du cru Brunate où un velouté unique et une ample expression aromatique se déroulent sur un lit de tannins fins et nobles. (Nebbiolo 100%)

75€

Brunello di Montalcino – Col d’orcia BIO

Situé aux pieds de la colline de Sant’Angelo en Col, Col d’Orcia présente un vin puissant, fin et persistant avec des tanins mûrs et agréables. Ce vin racé est long, élégant et savoureux en bouche avec des notes fruitées. (Sangiovese 100%)

75€

bianchi

Inzolia – Feudo Arancio

Le domaine est situé à Sambucca di Sicilia, dans les plaines d’Argrigente. Vin fruité aux arômes de vanille et de pêches blanches.

24€

Pinot Grigio D.O.C – Col d’Orcia BIO

Entre le fleuve Ombrone et la rivière Orcia, ce vin est produit aux pieds de la colline Sant’ Angelo en Col, en Toscane. Vin sec, corsé, plein fraîcheur et d’équilibre.

35€

S’elegas D.O.C – Argiolas

Produit dans la commune de Selegas. Toute la richesse de la Sardaigne : des fruits blancs mûrs, une finale vivifiante et une légère amertume caractéristique du Nuragus.

27€

Vermentino D.O.C – Cantina Su’Entu

Situé dans la zone de Marmilla, le vermentino de Sardaigne aux arômes minéraux et floraux avec une belle structure et beaucoup de finesse.

34€

rosati

Serra lori I.G.T – Argiolas

Le domaine est situé en Selegas dans le Sud-Sardaigne et produit un rosé de grande personnalité et désaltérant, vin frais avec de la rondeur jusqu’en fin de bouche.

24€

Spumante

Lambrusco

Vin rouge légèrement pétillant, nez fruité, très frais.

24€

Prosecco

Le plus célèbre des apéritifs d’Italie. Friand aux arômes de fruits.

28€

Champagne

58€

Liquori

Whisky

whisky (5cl)

Suivant dispo

6€

Aberlour 10 ans (4cl)

Douce en buche au note de miel chaud et d’épices

9€

Talisker – 10 ans (4cl)

Tourbe associé à un palais intense et onctueux

12€

Rhum

Rhum (4cl)

Suivant dispo

5€

Bologne (4cl)

Rond, équilibré au note de fruit (orange et fruits exotiques).

7€

Dictator 12, Diplomatico (4cl)

Arômes de bois, de fruits secs et de miel de canne.

9€

Grappa

Grappa (4cl)

Eau de vie de raisin

5€

Grappa Invecchiata (4cl)

Doux chaleureux et harmonieux

7€

Cleopatra oro amarone (4cl)

Bouche tendre, sincère et intense, à la finale élégante délicatement parfumée de cerise.

14€

Digestivi

Limoncello (4cl)

Liqueur de citron, frais !

5€

Sambuca (4cl)

Bouquet intense d’anis : doux et persistant

6€

Tequila (4cl)

5€

A propos

Tesoro d’Italia est né dans le 10ème arrondissement parisien, sur la rue Paradis, en 1999. Sur place, vous découvrirez un restaurant lein de charme.

Côté assiette, le chef vous propose une cuisine traditionnelle italienne, préparée à partir des produits très frais. Vous pourrez alors déguster l’escalope de veau, les antipasti de légumes, les lasagnes.

Paradis

Horraire

Lundi : midi et soir
Mardi : midi et soir
Mercredi : midi et soir
Jeudi : midi et soir
Vendredi : midi et soir
Samedi : midi et soir
Dimanche : Fermé

Adresse

41, Rue de Paradis
75010 Paris, France

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Contact

(+33) 1 53 34 00 64